צריך לברך ברכה אחרונה מיד לאחר סיום האכילה או השתייה. בדיעבד כל זמן שמרגיש שובע ממה שאכל עדיין יכול לברך. מכל מקום בתוך מחצי שעה  מסיום האכילה אפשר לברך ללא חשש (כמו כן  כל עוד  עברו 72 דקות מסיום האכילה  או השתיה יכול לברך).