מותר להכין בשבת רוטב לסלט וכו' על ידי שמערבים מיונז ותבלינים, כיון שאין זו פעולת לישה, אך יש להזהר שלא לערבו במהירות רבה ובכוח כמו שעושה בימי חול, אלא יערב עם כף או מזלג במנחת.