כאשר הרופא אמר שהחולה אינו חייב אכול ולשתות בדחיפות כמות גדולה אז עדיף בהפסקות  לאכול ולשתות פחות מכשיעור,  אולם אם יש חשש שאכילה ושתייה  לשיעורים עלולה לגרום להתרשלות בחיזוקו של החולה  המסוכון אז יאכל וישתה כרגיל.

שתייה -  השיעור הוא כמלוא  פיו, דהיינו כמלוא פיו עם לחי אחת מלאה, כל אדם לפי הגודל  שלו, לכן מומלץ שלפני הצום שיעשה ניסיון ויפלוט את המים לתוך כוס, ויסמן לו היכן גובה המים. וישתה בכל פעם  פחות מזה. זמן השתייה בין לבין שתיה לשתיה  כ 9 דקות,  ואם צריך יותר  יסתפק ב 1 דקה ואין הבדל בין סוגי המשקים.

לגבי אכילה -  ממש, שיעור האכילה כמו גודל של כותבת גסה - (תמר גדול), שזה פחות ממכביצה (30 סמ"ק). זמן ההפסקה  בין אכילה לאכילה 9 דקות ואם צריך יותר אז יפסיק 7 דקות .